2014年春節(jié)剛過(guò)，一場(chǎng)突如其來(lái)的寒流殺入華南地區(qū)，造成廣東東部地區(qū)存塘羅非魚(yú)凍死、凍傷嚴(yán)重，養(yǎng)殖損失巨大。回顧8月份臺(tái)風(fēng)“尤特”的狂風(fēng)暴雨給粵西羅非魚(yú)養(yǎng)殖帶來(lái)的重創(chuàng)，2013年羅非魚(yú)養(yǎng)殖可謂多災(zāi)多難，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)由此可見(jiàn)一斑。
　　
　　天災(zāi)只是成就2013年羅非魚(yú)好行情的原因之一，經(jīng)歷了2011年和2012年的價(jià)格低谷，2013年養(yǎng)殖量減少似乎才是支撐較高價(jià)格的重要因素。從2010年-2013年羅非魚(yú)行情來(lái)看，2013年似乎是最好的一年：2月份開(kāi)始羅非魚(yú)價(jià)格開(kāi)始緩慢恢復(fù)，廣東、海南等主要養(yǎng)殖地區(qū)1斤以上規(guī)格羅非魚(yú)價(jià)格一直穩(wěn)定在4.7元/斤左右，9月底終于突破了5元/斤，行情在穩(wěn)健之中上漲。2014年伊始，受寒潮影響，存塘羅非魚(yú)受損，舊魚(yú)回膘尚需時(shí)日，秋苗、冬苗還遠(yuǎn)未上市，上半年羅非魚(yú)價(jià)格上漲已成定勢(shì)。
　　
　　據(jù)相關(guān)部門估計(jì)，2013年我國(guó)羅非魚(yú)產(chǎn)量約為140萬(wàn)噸，比2012年減產(chǎn)約5萬(wàn)噸；出口量約為37萬(wàn)噸（折合原料魚(yú)100萬(wàn)噸），同比增長(zhǎng)2萬(wàn)噸左右。但是受人民幣升值影響，加工企業(yè)盈利水平卻在下降。2013年除中國(guó)外，埃及、印尼、菲律賓、泰國(guó)和巴西等主產(chǎn)國(guó)的羅非魚(yú)產(chǎn)量都有所增加，全球羅非魚(yú)產(chǎn)量增加。但是隨著國(guó)際經(jīng)濟(jì)形勢(shì)好轉(zhuǎn)，水產(chǎn)品價(jià)格走高，歐美等國(guó)高價(jià)水產(chǎn)品消費(fèi)量下降，低價(jià)魚(yú)片消費(fèi)增加，預(yù)估2014年羅非魚(yú)片出口將保持穩(wěn)定或增長(zhǎng)。
　　

　　2月中旬冷空氣到來(lái)之后，1斤以上規(guī)格羅非魚(yú)塘頭收購(gòu)價(jià)：海南地區(qū)5.2-5.4元/斤，廣西地區(qū)5.5元/斤，廣東粵西地區(qū)5.5-5.7元/斤，魚(yú)價(jià)上漲勢(shì)頭明顯，各地養(yǎng)殖戶對(duì)今年羅非魚(yú)養(yǎng)殖比較有信心，養(yǎng)殖規(guī)模將會(huì)擴(kuò)大。天氣轉(zhuǎn)暖以后，各地將開(kāi)始放苗，根據(jù)各大苗場(chǎng)苗種準(zhǔn)備情況，如果出現(xiàn)養(yǎng)戶大量同時(shí)購(gòu)苗，可能會(huì)因苗種供應(yīng)不足而價(jià)格上漲。另外，根據(jù)養(yǎng)殖情況，去年存塘舊魚(yú)將會(huì)在3月底-4月初回膘之后集中上市，去年所放秋苗應(yīng)該在6月集中上市，今年將要放養(yǎng)的冬苗和春苗將會(huì)在7、8月份集中上市，成魚(yú)的大量集中上市意味著價(jià)格可能下跌。建議養(yǎng)殖戶根據(jù)市場(chǎng)調(diào)整自己的放養(yǎng)量、養(yǎng)殖模式和上市時(shí)間，避免因盲目擴(kuò)大養(yǎng)殖量和集中上市造成市場(chǎng)供大于求、價(jià)格下跌，甚至虧本，從而維持羅非魚(yú)市場(chǎng)良性運(yùn)行。

出處：中國(guó)水產(chǎn)頻道